© Rui Pinheiro

Cozinha Popular da Mouraria

Cozinha Comunitária | Instalação na área de recepção
Mouraria - Lisboa | 2012

A Mouraria é um bairro lisboeta com características únicas, onde comunidades imigrantes, nomeadamente de países como a China, Índia, Bangladesh ou Roménia se cruzam com a população local, tipicamente bairrista e orgulhosa do seu bairro. Da riqueza cultural existente na Mouraria, surge o projecto da COZINHA POPULAR DA MOURARIA, que pretende, através da partilha gastronómica e cultural, contribuir de forma sustentada para a coesão social e para uma imagem positiva deste bairro.
Esta cozinha comunitária apresenta uma forte componente de intervenção social e funciona como um um espaço multicultural, um centro de partilha e aprendizagem, onde todos cozinham e comem em conjunto, e que pode ainda ser disponibilizado à comunidade para a realização de encontros familiares, entre outros eventos gastronómicos. A Cozinha quer funcionar como motor do empreendedorismo e combater o desemprego local. O projecto pretende envolver a população e os recursos humanos existentes no bairro, através das suas actividades, nomeadamente: jovens desempregados e em situações de marginalidade, idosos, imigrantes e habitantes do bairro.

Dono de Obra: Cozinha Popular da Mouraria
Área de Intervenção: 100m2

Localização: Rua das Olarias, 6 - Lisboa
Arquitectura/Coordenação de Projecto: Lucinda Correia
Arquitectura/Colaboração: Joana Grilo
Fotografia: Rui Pinheiro©
Data: 2012
Apoios: Câmara Municipal de Lisboa [CML]/GABIP-Mouraria [PDCM]